L’endroit

Créé en 1945 ce restaurant est celui du foyer des jeunes travailleurs de l’association Jeunesse et Habitat.
Basé en hyper centre de Tours à deux pas de la cathédrale, ce restaurant associatif de 200 couverts, ouvert à tous, sera le restaurant de tous les festivaliers France Design Week.

Trop peu connu dans la ville, l’association a décidé de le réhabiliter et fait appel à l’agence de design tourangelle RCP Design Global, qui a traité l’aménagement général et la nouvelle identité d’une part, et à Habiter Surcyclé, la fabrique d’Estime pour l’équipement en mobilier unique, fabriqués à partir de mobilier délaissés récupérés d’autre part.

Le design

Le restaurant a été complètement réinventé pour refléter l’esprit de rencontre et d’accueil que son héritage historique aime tant et pour partager un moment unique… comme à la maison.

Le nouveau nom du restaurant, Chez Monsieur Henri s’inspire d’Henri Fontaine, fondateur de l’Association Jeunesse & Habitat, dont le siège social est situé sur ce site et qui est à l’initiative de la création de ce lieu atypique sur la place de Tours. Figure emblématique de la ville, il a consacré une partie de sa vie à l’engagement social et à l’amélioration de la vie des jeunes du territoire, son influence et ses réalisations continuent d’inspirer l’association.

Visionnaire et créatif, Henri Fontaine a également créé dans les années soixante à Tours, « Les Cinémas Studio », un lieu devenu iconique pour les amateurs de cinéma.